ココロにもカラダにも美味しいを毎日 OMG by doctor L.LAB

CHICKEN OVER RICE -チキンオーバーライス-

SHOP NEWS

2022.06.01

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お待たせいたしました!
昨年好評だった人気メニューが1年ぶりに復活!
6/1〜 CHICKEN OVER RICE -チキンオーバーライス- はじめます。

. ニューヨークのストリートフード、チキンオーバーライスをOMG風にアレンジ。
辛さがあとひくタンドリーチキンは、ターメリックなど7種類のスパイスとヨーグルトに漬け込み柔らかく仕上げています。
チキンの上にかける香ばしいデュカと、酸味のあるホワイトソースがアクセント。
ベースライス 玄米3:カリフラワー1

. Pick up:ターメリック
ターメリックに含まれる「クルクミン」は抗炎症や抗酸化などに効果があると言われています。からだへの吸収効率があまり良くないことが課題ですが、黒胡椒と一緒に摂取することで吸収率は20倍にも。合わせて摂りたい組み合わせです。

. お持ち帰り、UberEatsからもご注文いただけます。

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