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FOOD&DRINK情報の記事一覧

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2017年6月12日

《父の日ギフトにも最適!「バターコーヒー」はじめました》…

最近話題の「バターコーヒー」ご存知ですか? アメリカ・シリコンバレー発祥で、良質なコーヒーに、牧草牛からとれたグラスフェッドバター、MTCオイルを入れたもの。 飲むとお腹が空かない、目覚めがスッキリする、活力が湧く、とシ … “《父の日ギフトにも最適!「バターコーヒー」はじめました》” の続きを読む

Fresh made Peach Jam (close-up shot; selective focus) on wooden background

2017年6月9日

《野菜の栄養コラム 果物で作る梅ジャム》…

小梅から始まり大粒の梅まで7月頃まで手軽に梅を買うことが出来ます。 ジャムというと砂糖などの甘味料を使わないといけないと思いがちですが、果物と煮るだけで十分な甘みが出ます。 おススメはリンゴとレーズンで作る梅ジャムです。 … “《野菜の栄養コラム 果物で作る梅ジャム》” の続きを読む

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2017年5月26日

《6月新メニューは爽やかスムージー》…

6月は、梅雨のジメジメを吹き飛ばす爽やかなスムージーが登場! 旬の大葉とグリーンキウイを使った、「Fresh GREEN  smoothie」です! 「和のハーブ」と言われるほど強い香りをもつ大葉と、ビタミンが豊富なキウ … “《6月新メニューは爽やかスムージー》” の続きを読む

Bamboo shoot on colander

2017年5月25日

《野菜の栄養コラム たけのこ》…

4~5月ははタケノコの美味しい季節です。繊維ばかりのように思われますが、タケノコはアミノ酸のチロシンが豊富に含まれています。 チロシンというと判りにくいかもしれませんが、タケノコを水煮にしたとき節の間に白い粒や薄い板状の … “《野菜の栄養コラム たけのこ》” の続きを読む

Young green head of cabbage

2017年5月4日

《野菜の栄養コラム キャベツ》…

野菜や山菜の美味しい季節ですね。 この季節の特に注目したいのがキャベツです。 春キャベツはとても柔らかく生でもサッと熱湯をかけただけでも食べられ、ロールキャベツのような主役にも、千切りキャベツのような脇役にもなれます。 … “《野菜の栄養コラム キャベツ》” の続きを読む

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2017年5月2日

《5月&GW限定メニュースタート》…

桜の季節がおわり、お店前の道路にツツジの花がいっせいに咲き始めました🌼 そしてOMG!からは5月限定メニューが2種同時に登場です!! 1つ目は“新ごぼう”をつかった食物繊維満点のコールドプレスジュース。     (5/1 … “《5月&GW限定メニュースタート》” の続きを読む

Close up shot of ripe tomatoes ready to pick in a greenhouse.

2017年4月13日

《トマトの栄養とおすすめの合わせ術》…

赤色が印象的なトマトはプランターで栽培した経験がある方が多いのではないでしょうか? 『トマトが赤くなると医者が青くなる』ということわざあります。 ○トマトといえばリコピン よく耳にする『リコピン』は皮の赤い色素に含まれて … “《トマトの栄養とおすすめの合わせ術》” の続きを読む

Closeup of woman's hands holding wooden crate with red ripe organic apples

2017年4月4日

《真っ赤なりんごは丸かじりがオススメ》…

アダムとイヴの物語にも登場する歴史の古い“りんご”はフルーツの中でも食べる機会が多いのではないでしょうか? りんごは「一日一個のリンゴが医者を遠ざける」と言われるほど栄養満点です。 ●食物繊維が豊富 水溶性の食物繊維であ … “《真っ赤なりんごは丸かじりがオススメ》” の続きを読む

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2017年3月11日

≪ドライフルーツ VOL.2≫…

以前おすすめポイントとアレンジ紹介をしたドライフルーツ 今回はフルーツの効果別にご紹介させていただきます。 “便秘” イチジク・さくらんぼ・バナナ・マンゴー・りんご・キウイ・アプリコット・プルーン・ パパイヤ・イチゴ・も … “≪ドライフルーツ VOL.2≫” の続きを読む

オムレツ

2017年3月8日

《OMG!専属シェフの健康ご飯》…

【チーズinホワイトオムレツ】 低コレステロール、高タンパク、 話題のココナッツオイルで健康に!! Recipe…                   1人分 ▼ 卵白                2個分 シュレッドチ … “《OMG!専属シェフの健康ご飯》” の続きを読む

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